Предотвращение образования плесени и обледенения в холодильных складах и морозильных камерах

Эффективная работа холодильных и морозильных складов критически зависит от контроля не только температуры, но и уровня влажности. Избыточная влага в воздухе является основной причиной двух ключевых проблем: образования плесени и обледенения, которые наносят значительный экономический ущерб.

Почему возникают проблемы?

1. Обледенение: при открытии дверей в камеру поступает теплый влажный воздух. При контакте с холодными поверхностями (испарители, стеллажи, стены) влага конденсируется и замерзает. Это приводит к:

• Нарастанию толстого слоя инея на испарителях, что снижает их эффективность и увеличивает энергопотребление.

• Необходимости частых остановок для разморозки, что нарушает температурный режим.

• Ускоренному износу оборудования.

2. Плесень и микробиологическая порча: высокая влажность (свыше 60-65%) создает идеальную среду для размножения плесени, бактерий и дрожжей. Это приводит к:

• Порче продукции (особенно фруктов, овощей, мяса, сыров).

• Потере товарного вида и качества.

• Риску нарушения санитарно-гигиенических норм.

Решение: активное осушение воздуха

Стандартные системы охлаждения не предназначены для эффективного удаления влаги из воздуха. Их задача – снижать температуру. Решением является использование специализированных промышленных осушителей, которые активно удаляют влагу из воздуха до ее конденсации.

Преимущества установки осушителей:

• Ликвидация обледенения: Воздух становится суше, что предотвращает конденсацию и намерзание льда на испарителях и стенах.

• Повышение энергоэффективности: Испарители работают без ледяной «шубы», передача тепла улучшается, что снижает затраты на электроэнергию до 30%.

• Сохранение качества продукции: Поддержание низкой влажности предотвращает рост плесени и бактерий, продлевая срок хранения товаров.

• Снижение затрат на обслуживание: Уменьшается количество циклов разморозки, экономятся ресурсы на техническое обслуживание.

Эффективное решение от бренда Hidros

Для надежного и экономичного решения данных проблем рекомендуется использовать адсорбционные осушители воздуха бренда Hidros. Эти установки идеально подходят для условий низких температур, так как эффективно удаляют влагу даже при отрицательных температурах воздуха.

Осушители Hidros отличаются:

• Высокой производительностью по осушению в широком диапазоне температур.

• Энергоэффективностью и надежностью.

• Способностью работать в непрерывном режиме, обеспечивая стабильные условия хранения.

Установка осушителей Hidros – это инвестиция в бесперебойную работу вашего холодильного склада, которая окупается за счет сохранения качества продукции, снижения энергозатрат и минимизации расходов на обслуживание.